Предназначена для взбивания сливочного крема, яично-сахарной и белково-сахарной смеси для бисквитов, блинов и оладий, замеса дрожжевого теста. Машина может устанавливаться в кондитерских цехах хлебзаводов, кафе, ресторанах, столовых.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ: Сбивание сливок 12-14л - 10-12 минут Изготовление взбитых белков из 130-160 шт. яиц - за 12-15 минут Изготовление масляного крема 16-18 кг - 10 минут Замес мягкого теста из муки весом в 15 кг - 10 минут
de
en
ru
